امروزه رشد صنایع غذایی هر کشور به منظور ارتقای سطح بهداشت و سلامت عمومی جامعه و صیانت از امنیت غذایی کشور، از شاخص های مهم توسعه آن کشور محسوب می شود. در این راستا شرکت سرمایه گذاری کشاورزی کوثر با درک این مهم اقدام به ادغام سه شرکت مرغ مادر دیزباد، مرغداران طوس و خوراک دام و طیور مشهد و راه اندازی سایر بخش های زنجیره طیور نموده است. این مجموعه با شناخت و درک مناسب از بازار مصرف محصولات پروتئینی و نیز با رویکرد ارتقای کیفی محصولات پروتئینی طیور و تأمین و معرفی محصولات سالم، بهداشتی و بدون آنتی بیوتیک با شعار «مکتوس طعم سلامتی» همچنین به صورت قطعه بندی و فرآوری شده و ارائه آن به مصرف کنندگان محترم قدم بزرگی در این موضوع برداشته است. شرکت مرغ اجداد دیزباد (زنجیره شمال شرق) در جهت نیل به اهداف خود در تکمیل زنجیره تولید و عرضه محصولات پروتئینی اقدام به راه اندازی فارم های لاین مرغ آرین، اجداد و مادر نموده و برای تکمیل زنجیره با واحد کشتارگاه و یک مرکز قطعه بندی و فرآوری مرغ عقد قرارداد نموده و در ادامه با راه اندازی بخش توزیع مویرگی و فروشگاه های زنجیره ای مکتوس و عقد قرارداد با فروشگاه های برتر شرق کشور در حال توزیع محصولات خود می باشد. ضمنا" در ادامه تکمیل زنجیره با ایجاد رستوران و فروشگاه های عرضه فست فود با برند مکفود اقدام به ارائه خدمات و عرضه غذای سالم به مصرف کننده نهایی نموده است.
احداث مزارع این شرکت در ابتدا در سال ۱۳۵۴ در قالب طرحی به کارفرمایی وزارت کشاورزی در اراضی به وسعت ۳۲۰ هکتار واقع در منطقه دیزباد سفلی، کیلومتر۷۵ جاده مشهد-نیشابور آغاز گردید. طرح اولیه شامل ۱۶ باب سالن پرورش مرغ گوشتی، کارخانه تولید دان، کشتارگاه صنعتی طیور و سردخانه بود که پس از شروع بهره برداری تا قبل از وقوع انقلاب شکوهمند اسلامی، چندین نوبت جوجه ریزی و پرورش مرغ گوشتی در آن انجام شد و پس از انقلاب اسلامی در سال ۱۳۶۳ طی مصوبه هیئت وزیران وقت کلیه تأسیسات یاد شده به بانک کشاورزی واگذار و پس از تغییر کاربری سالن ها از مرغ گوشتی به مرغ مادر گوشتی در سال۱۳۶۴ اولین جوجه ریزی گله مرغ مادر انجام گردید. متعاقبا و با توجه به نیاز، در سال ۱۳۶۸ نسبت به تاسیس و راه اندازی کارخانه جوجه کشی شامل ۸ دستگاه ماشین جوجه کشی سام نو مشابه ایرانی جیمز وی) اقدام شد که پس از چند سال با نوع خارجی جیمز وی مدلPT۱۰۰) جایگزین گردید.
هم اکنون مجموعه زنجیره شمال شرق (شرکت مرغ اجداد دیزباد) تبدیل به بزرگترین زنجیره تولید و عرضه انواع جوجه یک روزه گوشت مرغ و سایر محصولات پروتئینی سالم و بهداشتی در شرق کشور شده است و با دارا بودن ظرفیت ۳۰۰۰ مرغ لاین تجاری (اجداد کبیرGGP) حدود ۲۵۰۰۰۰ قطعه مرغ اجداد در۱۰ واحد پرورش ، تعداد ۲۰۰۰۰۰ قطعه مرغ مادر گوشتی در ۶ واحد پرورش دو کارخانه مجهز جوجه کشی به ظرفیت تعداد ۳۲ میلیون قطعه در سال و دو واحد تولیدی دان با ظرفیت سالانه حدود ۱۰۰ هزار تن انواع خوراک دام و طیور و نیز ایجاد فرصت شغلی برای ۵۰۰ نفر نیروی انسانی کارآمد، ماهر و متخصص به صورت مستقیم و ۵۰۰۰۰ نفر غیر مستقیم، سهم موثر و بسزایی در چرخه تولید انواع محصولات و خدمات طیور مورد مصرف مجاورین و زائرین بارگاه ملکوتی ثامن الحجج حضرت امام رضا (ع) را دارا میباشد. تاسیسات مرغ مادر و کارخانه جوجه کشی در سال ۱۳۷۷ در مزایده رسمی از سوی سازمان اقتصادی کشر (معاونت کشاورزی) خریداری گردید. در دی ماه ۱۳۹۴ سازمان اقتصادی کوثر با یکپارچه سازی مدیریت شرکت های مرغ مادر دیزباد، مرغداران طوس و خوراک دام و طیور مشهد که سال ها در صنعت طیور حضور فعالی داشته اند و به جهت هم افزایی و ایجاد پایه مناسب جهت تشکیل زنجیره کامل تولید و عرضه محصولات پروتئینی اقدام نمود.
گوشت مرغ به دلیل ارزش غذایی بالا و قیمت مناسب از منابع پروتئینی پرطرفدار است، به طوری که مصرف سرانه آن در اغلب کشورهای جهان در حال افزایش می باشد و در کشور ما سرانه مصرف آن حدود ۲۵ کیلوگرم برآورد می گردد. با توجه به این سرانه مصرف ارتقاء کیفیت گوشت تولیدی به منظور تأمین سلامت مصرف کنندگان اهمیتی دوچندان یافته است. زنجیره تولید و عرضه محصولات پروتئینی دیزباد در راستای اصلاح ساختار تولید گوشت مرغ وصنعتی نمودن مرغداری ها ضمن استفاده از لاین مرغ آرین و تکمیل زنجیره مرغ لاین، اجداد و مادر اقداماتی را بشرح زیر در کشور طی سالهای اخیر انجام داده است
شرکت مرغ اجداد دیزباد در راستای کمک به امنیت غذایی کشور و ارتقا ضریب خود اتکایی محصولات اساسی و تامین و عرضه پروتئین سالم جامعه و با هدف کمک به تحقق برنامه ایجاد زنجیره های ارزش تکامل یافته تامین و تولید پروتئین حیوانی در شرکت سرمایه گذاری کشاورزی کوثر با استقرار کامل زنجیره تولید گوشت مرغ و هدایت سرمایه گذاری به بخش های با بازدهی و سودآوری مناسب، مولد و اشتغالزای حلقه های بالادستی و پایین دستی صنعت، مرغ لاین ، اجداد، مادر و محصولاتی همچون گوشت مرغ گرم، منجمد و فرآورده های گوشتی را از طریق روشهای مالکیتی و مشارکتی با استفاده از تکنولوژی روز، متکی بر دانش بومی، بهره مند از منابع انسانی توانمند، آگاه، متخصص، نوآور و کارآفرین و رعایت حداکثری استانداردها و اصول تولیدی؛ تولید و به مشتریان و مصرف کنندگان کشور با قیمتی رقابتی و کیفیتی درخور توجه با برندی معتبر و قابل اتکا به صورت مستقیم و غیر مستقیم عرضه می نماید. همچنین این شرکت در راستای کمک به تراز مثبت تجاری غذایی کشور با توسعه بازارهای خود به خارج از مرزهای کشور عزیزمان به دنبال بازارهای صادراتی گوشت مرغ، مواد فرآوری شده و جوجه یکروزه تجاری گوشتی می باشد.
