دبیر فدراسیون طیور اعلام کرد: ایران به بیش از صددرصد خودکفایی در تولید گوشت مرغ و تخم‌مرغ رسیده و تولید فعلی از نیاز داخلی فراتر رفته است
به گزارش روابط عمومی شرکت مرغ اجداد دیزباد به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان:
سید فرزاد طلاکش دبیرفدراسیون طیور اعلام کرد: ایران به بیش از صددرصد خودکفایی در تولید گوشت مرغ و تخم‌مرغ رسیده و تولید فعلی از نیاز داخلی فراتر رفته است. اما ۸۰ درصد تخم‌مرغ و بخش زیادی از گوشت مرغ هنوز به شکل سنتی و فله‌ای بدون شناسنامه و بسته بندی مناسب در بازار عرضه می‌شوند.
سامانه‌های جزیره‌ای عامل نوسان قیمت‌ها
سید حسن مهدی با انتقاد از مشکلات مدیریتی بیان کرد: سامانه‌های توزیع بصورت جزیره‌ای عمل می‌کنند و تصویر کاملی از زنجیره تولید تا مصرف وجود ندارد. ثبت جوجه‌ریزی‌ها انجام می‌شود اما اتصال کامل با توزیع برقرار نیست و همین باعث نوسان قیمت‌ها و زیان تولیدکنندگان شده است.
توسعه زنجیره های تولید تضمینی برای بازار
عبدالمحمد صداقت‌فرد از وزارت جهاد کشاورزی دفاع کرد و گفت: تولید مرغ فرآیندی دشوار می‌باشد و وزارتخانه از طریق شرکت پشتیبانی، ستاد تنظیم بازار و همکاری با اتحادیه‌ها از تولیدکنندگان حمایت می‌کند. سیاست‌گذاری بر اساس برنامه سالانه، میزان مصرف و هزینه تولید انجام می‌شود و توسعه زنجیره‌های تولید و ذخیره‌سازی تضمینی برای تأمین بازار است.
با وجود این حمایت‌ها، کارشناسان هشدار می‌دهند که بدون اصلاح نظام توزیع و مدرن‌سازی بازار، نه تولیدکنندگان سود خواهند برد و نه مردم از خودکفایی واقعی بهره‌مند خواهند شد. آنها تقویت سامانه‌های هوشمند، پایش دقیق بازار و ایجاد انگیزه برای تولیدکنندگان را ضروری دانستند.